Açıklama

FONDAN ŞEKER ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

1. Bileşim
•   %80–90 oranında sakkaroz karışımı
•   Nem oranı genelde %10–15
•   Arı beslemesi için olan türlerinde invert şeker, vitamin ve mineral katkıları bulunabilir.

2. Fiziksel Yapı
•   Yoğun, plastik kıvamlıdır.
•   Kolay şekillendirilebilir.
•   Akma yapmaz, bu yüzden paket içinde formunu korur.

3. Kullanım Amacı
• Pastacılıkta: Kaplama, süsleme, figür yapımı.
• Arıcılıkta: Koloni besleme, kış ve erken ilkbahar takviyesi.

4. Avantajları
•   Kolay işlenebilir, çatlama yapmaz.
•   Su salma yapmadığı için ürünlerin üzerini bozmadan kaplar.
•   Uzun süre taze kalır.
•   Arılar için özel formül olanlar hızlı enerji sağlar, sindirimi kolaydır.

5. Saklama Şartları
•   Serin ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir.
•   Güneş ışığından uzak durmalıdır.
•   Hava almayacak şekilde kapalı ambalajda uzun süre dayanır.

6. Renk ve Tat
• Genellikle beyaz veya krem renklidir.
• Nötr, hafif tatlı bir aromaya sahiptir.